miércoles, 1 de junio de 2011
Poema
GIRASOLES
Grandes, enormes e imponentes flores
que guardan en su centro la oscuridad,
pena y la dulce tristeza de la soledad,
que llevarán por toda la eternidad.
Contorno amarillo que las ilumina
como pequeñas coronas de oro,
flores enamoradas de un ser,
un ser que nunca tocarán,
que nunca sentirán,
que sólo con observarlo,
les da tranquilidad.
Ese ser llamado SOL
solo las puede cariñosamente besar
mandandoles pequeños rayitos de calor
de su enorme y apasionado amor.
Tristeza sienten al no poder
por siempre contemplarlo,
pues saben que la oscuridad de luna llega
y a sus pobres corazones les atormenta.
Se oyen llantos en la negra noche
pues son los corazones oscuros
de estas hermosas flores!
que SUPLICAN con emoción
que la luna se vaya ya!
y que su Sol las logre iluminar!...
Grandes, enormes e imponentes flores
que guardan en su centro la oscuridad,
pena y la dulce tristeza de la soledad,
que llevarán por toda la eternidad.
Contorno amarillo que las ilumina
como pequeñas coronas de oro,
flores enamoradas de un ser,
un ser que nunca tocarán,
que nunca sentirán,
que sólo con observarlo,
les da tranquilidad.
Ese ser llamado SOL
solo las puede cariñosamente besar
mandandoles pequeños rayitos de calor
de su enorme y apasionado amor.
Tristeza sienten al no poder
por siempre contemplarlo,
pues saben que la oscuridad de luna llega
y a sus pobres corazones les atormenta.
Se oyen llantos en la negra noche
pues son los corazones oscuros
de estas hermosas flores!
que SUPLICAN con emoción
que la luna se vaya ya!
y que su Sol las logre iluminar!...
miércoles, 27 de abril de 2011
El Jirasol
Es una planta original de América, aunque la primera vez que se comercializó fue en Rusia. Los indios nativos americanos las consumían a diario preparándolas de diferente manera debido a sus muchas propiedades.
En la actualidad llegaron a tener mala fama debido a una concepción errónea según la cual se creía que las semillas de girasol era un alimento que engordaba y que consumido en exceso podía generar sobrepeso.
Nada mas lejos de la realidad ya que el girasol no contiene grasas sino aceites vegetales que no se almacenan como grasa en el organismo.
En cuanto a los beneficios solo 100 gramos de semillas de girasol aportan la energía diaria que el cuerpo necesita. 100 gramos de semillas de girasol contienen 49 gramos de aceites vegetales, 22 gramos de proteínas, 10,5 gramos de fibra, 2,5 gramos de azucares y 0 gramos de grasa.
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